
La tortilla
Hecha a mano, cada día
El sabor auténtico de México, hecho a mano, en Montería.
Aquí cocinamos como en México. Una experiencia para comer, brindar, cantar, compartir y celebrar.
El corazón de Guadalupe
En Guadalupe no hacemos Tex-Mex. Hacemos México. Nuestras recetas respetan la cocina tradicional mexicana — la misma que se prepara en las casas y en las calles de México. Sabores intensos, técnicas de siempre, cero atajos, para que cada plato te lleve directo a México.
Nuestras tortillas se hacen a mano, todos los días, de manera artesanal. Así de simple, así de auténtico.
Ven por la comida.
Quédate por la experiencia.


¿Cuál te sale hoy?
Los favoritos de la casa, uno por carta. Sigue bajando o desliza para verlos todos.

Hecha a mano, cada día

Al pastor, de res o longaniza · x3 desde $34.900

Quesabirrias, longaniza o pollo ranchero · desde $34.900

Para 2 personas · $79.900

Burrito Guadalupe · $37.900

Cantarito Guadalupe · $31.900

Tradicional o con chile de árbol · $29.900

Trago desde $22.900
Nada de Tex-Mex.
Todo se prepara al momento, con recetas tradicionales y tortillas hechas a mano. Elige una categoría.

Cebolla, tomate, cilantro y jalapeño; con totopos y chicharrón.
Totopos, picadillo, salsa de chilaquiles y queso.
Mazorca asada con salsa de ajo, tahine y queso.
Tortillas de harina rellenas de queso y berenjena.

Carne asada con tocineta, cebolla blanca asada y morrones.
Cerdo marinado en achiote, chiles guajillo y ancho; con cebolla, cilantro y piña.
Longaniza, chicharrón y salsa chipotle.

Tortillas de harina o maíz; carne asada de res, cerdo y pollo; pico de gallo, guacamole, queso asado, totopos y chicharrón.

Carne de res o pollo; salsa de queso, frijol refrito, tomate, pico de gallo y guacamole.
Pollo; con salsa verde y queso.

Carne de res, chile de árbol y especias.
Longaniza, chicharrón y salsa chipotle.
Pollo marinado con chile morita.

Incluye jugo natural.
Incluye jugo natural.

Tequila y zumo de limón (naranja o toronja).
Tequila y zumo de limón.
Tequila, zumo de limón, triple sec y chile de árbol.
Jugo de toronja, tequila y coronita.
Vodka, jengibre, zumo de limón y soda.
Infusión de flor de jamaica con ginebra y agua tónica.
Vino tinto o blanco con rodajas de naranja y zumo de limón.
Vino tinto o blanco con rodajas de naranja y zumo de limón.
Vino tinto o blanco de la casa.

Whisky

Fruta de temporada.
Quesadillas, tacos, tequila y burritos, recién salidos.
La agenda de Guadalupe
Aquí cada noche suena distinto. Llega temprano, cena rico y quédate a cantar.
Noches de ranchera y de plancha para que cantes a grito herido, acompañado de nuestra comida y nuestros tragos. Elige tu canción, agarra el micrófono y suéltate — aquí no juzgamos el tono, solo la actitud.
Los viernes Guadalupe suena doble: música en vivo y karaoke, la misma noche. Llega temprano, cena rico, disfruta la banda en vivo… y después el micrófono es tuyo.
Karaoke, música en vivo y los platos saliendo de cocina. Dale play.
Porque es mucho más que comida mexicana.
Recetas tradicionales y tortillas artesanales hechas a mano cada día.
Margaritas, tequila, mezcal y bebidas pensadas para acompañar la experiencia.
Karaoke jueves, viernes y sábado. Música en vivo los viernes.
Una mesa con amigos, una celebración, una cita o simplemente una noche que quieres disfrutar.
Hay momentos que merecen una buena mesa. Al reservar tu cumpleaños con nosotros, esto va por nuestra cuenta:
¿Quieres subir el nivel? Suma música en vivo dedicada a tu mesa por $200.000 y convierte tu cumpleaños en una noche que nadie olvida.


Reuniones, celebraciones, integraciones y encuentros empresariales con el sabor y la experiencia de Guadalupe. Creamos opciones para que puedas compartir con tu equipo en un ambiente diferente. Y lo mejor: nos adaptamos a lo que necesites.
Haz de tu próximo encuentro algo que sí quieran repetir.
El kit para armar tacos.
Cuando quieras reunir a tu gente pero prefieras quedarte en casa, llevamos México hasta tu mesa. Te enviamos las tortillas artesanales recién hechas, las carnes marinadas (birria, al pastor, bistec o longaniza con chicharrón — eliges la mezcla), las salsas de la casa, guacamole, queso rallado y una jarra de agua de jamaica. Todo lo necesario para armar tacos de verdad, en casa.
¿Más de 15 personas? Escríbenos y armamos tu combo.
Quiero México en mi casa
Toca cualquier foto para verla en grande.
Tu mesa te está esperando.
Llena el formulario y te confirmamos por WhatsApp. Así de fácil.
Ella le da nombre a esta casa. Con fe y con gratitud, gracias por hacer parte de esta familia.
Ven a comer. Ven a brindar. Ven a cantar. Ven a compartir. Ven a celebrar.
O deja que México llegue a tu mesa.
Calle 61 #8-25, Barrio La Castellana
Montería, Córdoba
Karaoke: jueves, viernes y sábado
Música en vivo: viernes desde las 7:30 p.m.